Trekking-Mahlzeiten perustettiin Meddy ja Folker Shultheissin toimesta vuonna 1980 Mörfelden-Walldorfissa, Saksassa. Alkuperäinen toiminta-ajatus oli tuottaa varastoinnin kestäviä ruoka-aineita, tarve, joka tuli aiheelliseksi öljykriisin aikana 1970-luvulla. Tänä aikana Mountain House hoiti pakastekuivattujen ruokien jakelun myös Yhdysvaltain ulkomarkkinoille. Koska ruokien maahantuonti tuotti ongelmia, alkoi Trekking-Mahlzeiten tuottaa pakastekuivattuja ruokia itse – tähän sisältyivät myös ulkoiluun liittyvät ruokatuotteet. Helmikuussa 2004 Katadyn Products Inc. osti valtaosan Trekking-Mahlzeiten GmbH:n osakkeista. Katadyn ja Trekking-Mahlzeiten ovat asettaneet itsensä johtajiksi ulkoilu- ja tutkimusmatkaravinnoissa. Biologisesti turvallinen juomavesi ja keskitetyt, energia-rikkaat ruoat kulkevat käsi kädessä. Innovatiiviset tuotteet, asiakasystävällinen valikoima ja nopea, joustava palvelu asettavat Katadynin ja Trekking-Mahlzeitenin markkinajohtajiksi niin juomaveden valmistamisessa kuin retkeilyravinnossakin. Trekking-Mahlzeiten faktoja Mitä tarkoittaa ”pakastekuivattu”? Pakastekuivaaminen on tekninen kuivausprosessi, jossa käytetään hyväksi veden ainutlaatuisia fyysisiä, luontaisia ominaisuuksia. Tyhjiökammiossa jäädytetty vesi muuttuu välittömästi kiinteästä muodosta kaasuksi (sublimitaatio). Pakastekuivatut ateriat valmistetaan nopeasti jäädytetyistä ruoista, jotka jäädyttämisen jälkeen kuivataan tyhjiökammiossa. Tällä tavoin ruokien sisältämä vesi ei pääse sulamaan vaan se poistuu höyrynä. Ainoa, mitä tarvitaan palauttamaan ruoat entiselleen, on kuuma vesi. Kevyt paino, helppo valmistus ja polttoainesäästöt ovat saaneet vuorikiipeilijät, tutkimusmatkailijat ja vaeltajat ihastumaan ja omaksumaan pakastekuivatut ruoat omakseen – ruoat, jotka ovat nopeasti tulossa osaksi kaikkea ulkoilua. Mikä erottaa Trekking-Mahlzeitenin muista perinteisistä valmisruoista? Trekking-Mahlzeitenin ateriat on valmistettu laadukkaista pakastekuivatuista raaka-aineista, ja siten ne ovat säilyttäneet suurimman osan ruoan luonnollisista vitamiineista ja mineraaleista. Trekking-Mahlzeitenin ruoissa on käytetty vain hieman maun lisääjiä ja muita höysteitä - tämä tekee myös kattiloista helpommin puhdistettavia. Trekking-Mahlzeitenin ruoat sisältävät myös suuremman kalorimäärän ja ne on pakattu vesitiivisiin, retkivalmiisiin pakkauksiin. Missä Trekking-Mahlzeitenin tuotteita käytetään? Pakastekuivattuja ruokia käytetään ympäri maailman, niin tutkimusretkillä, purjehduksilla kuin ulkoilussakin. Trekking-Mahlzeiten ruoka voidaan valmistaa itse pussissa sekä syödä pussista. Pussiin lisätään vain kuuma vesi, suljetaan pussi, sekoitetaan välillä, odotetaan n. 5 minuuttia ja syödään. Tärkeimmät edut ovat: • Kevyt paino • Helppo valmistus • Polttoainesäästöt • Suojeleva pakkaus • Pitkä säilyvyys • Hyvä maku Lajitelmamme Trekking-Mahlzeiten tuotevalikoima sisältää kokonaisia aterioita, kasvisaterioita, keittoja, vihanneksia sekä muita erilaisia ateriavaihtoehtoja aamupaloista jälkiruokiin. Trekking-Mahlzeitenin aterioita käytetään erikoisravintona monilla tutkimusmatkoilla. Jokainen ateria tarvitsee vain kuumaa vettä valmistuakseen ja aterioita on tarjolla niin yhden kuin kahdenkin henkilön annoksina. Lisäksi me toimitamme erikoiskokoja ja ravintosuunnittelua pyynnöstä. Beef Jerky Trekking-Mahlzeitenin beef jerky -valikoima käyttää ainoastaan parasta rasvatonta lihaa vapaana kasvaneista lehmistä. Tämä liha on tarkasti käsitelty, höystetty sekä savustettu. 320 grammaa tuoretta lihaa käytetään jokaiseen 100 grammaan beef jerkyä. Beef jerky sisältää suuret määrät proteiinia, rautaa ja vitamiinia. Jokainen 100 grammaa sisältää vain 250 kaloria ja on lähes rasvaton. Trekking-Mahlzeitenin beef jerkyä on saatavilla myös klassisena ja karhunlaukka-mustapippuri- vaihtoehtoina, ja ne tulevat 50 gramman ja 120 gramman pakkauksina. Peronin Peronin on täydellinen nestemäinen ravinto pakkaus, mutta sitä ei kuitenkaan tule sekoittaa perinteisiin energiajuomiin. Kun jauhetta sekoitetaan veteen, Peronin muodostuu juomaksi, joka voi imeytyä ruumiiseen jopa 6-7 minuutissa. Kun perinteisiä kiinteitä ruokia vielä sulatetaan, Peronin tuottaa nopeaa, kestävää energiaa. Peronin tyydyttää nälän, on helppo valmistaa ja on täydellinen ankariin harrastuksiin, kuten vuorikiipeilyyn, triathloniin, maratoneille, aavikkovaelluksiin sekä painonnostoon. Peroninia on saatavilla vaniljan, suklaan ja neutraalin makuisina. Trekking-Mahlzeiten Trekking-Mahlzeitenin tuotevalikoimaa on laajennettu lisätarvikkeilla, kuten esimerkiksi höyste-avaimenperällä sekä ”3-in-1” – kahvisarjalla. Trekking – keksit ovat myös suosittu välipala. Jokainen pakkaus sisältää seitsemän kappaletta. Viba-vitamiinipatukat Herkulliset patukat Viban Sportlinelta tuottavat nopeaa energiaa. Ne ovat erittäin ihanteellisia ennen ja jälkeen harjoituksen (mm. vaelluksen, pyöräilyn tai lenkkeilyn), sekä niiden aikana syötäviksi. Viba Sportsline sisältää Viba hiilihydraattipatukoita (nopeaa energiaa) sekä Viba proteiinipatukoita, ja näitä on tarjolla useissa eri ruokahalua kiihottavissa mauissa.